Torta de batatas da Ana Paula

Torta de batatas da Ana Paula

⏱ 1h 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 6 batatas
  • 6 ovos
  • 6 colheres de margarina com sal
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 1 peito de frango
  • 1 extrato de tomate
  • 1 cebola
  • 6 dentes de alho
  • 2 cenouras médias
  • 1 vidro de maionese grande
  • 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Cozinhe as batatas e reserve.

  2. Refogue o peito de frango, ao esfriar desfie.

  3. Amasse as batatas em uma bacia, junte a margarina, a farinha de trigo, os ovos inteiros e reserve.

  4. A massa fica meio mole.

  5. Em uma panela refogue a cebola e o alho e deixe dourar.

  6. Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, as cenouras raladas, mexendo bem.

  7. Coloque o milho verde, 1 copo grande de água e junte seu tempero favorito.

  8. Desligue o molho.

  9. Quando o molho estiver frio, misture a maionese.

  10. Coloque a massa em uma assadeira média ligeiramente untada com óleo e farinha.

  11. Asse por 20 ou 25 minutos, retire a massa do forno sem desligar o mesmo, acrescente o molho e volte com a assadeira para o forno.

  12. Conte mais 10 minutos e desligue o forno.

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