Torta de batata da vovó

🥕 Ingredientes

• 700 g de batata
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 600 g de carne moída
• 3 cebolas bem picadinha
• 4 dentes de alho picados
• 5 tomates cortados em cubinhos ou molho de tomate pronto
• 1 tablete de caldo de galinha
• Óleo
• Salsa picadinha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água com sal. Passe no espremedor. Adicione a manteiga, os ovos, a farinha de trigo e reserve.

2. 2

   Para preparar o recheio frite a carne no óleo. Acrescente a cebola, o alho e por último o tomate.

3. 3

   Desmanche o tablete de caldo de galinha em 11/2 copo de água e junte a carne.

4. 4

   Cozinhe até quase secar.

5. 5

   Corrija o sal e adicione a salsa picada.

6. 6

   Em um refratário coloque camadas de batata e carne até terminar com a batata.

7. 7

   Leve ao forno médio para gratinar.

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