Torta de Batata

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas
• 4 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal e temperos a gosto
• 50 g de parmesão ralado
• 1 gema para pincelar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 peito de frango desfiado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 maço de cheiro verde picado
• ½ lata de ervilhas lavadas
• ½ lata de milho lavadas
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito, desfie e refogue com o óleo, a cebola e o alho. Feito isso, coloque o sal e os temperos. Em seguida, coloque a ervilha e o milho.

2. 2

   Desligue o fogo e junte o requeijão cremoso com o cheiro verde. Misture bem, espalhe sobre a massa que já está na forma. Cubra com a outra metade da massa e pincele o ovo mexido.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água com sal. Em seguida esprema as batatas ainda quentes e junte com os outros ingredientes.

4. 4

   Forre uma forma média de fundo removível com metade da massa. Espalhe o recheio e cubra com a outra parte da massa. Pincele com a gema e um fio de azeite.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Deixe esfriar. Depois de frio, desenforme em um prato e decore em volta com mussarela ralada no ralo grosso.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)