Torta de banana Cleu

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos (separe 1 gema)
• 200 g de margarina ou manteiga sem sal
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 8 a 10 bananas
• Canela a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça a calda, coloque o açúcar e a manteiga em uma panela e mexa até ficar um caramelo.

2. 2

   Coloque 2 xícaras de água e deixe ferver até dissolver bem o açúcar.

3. 3

   Dissolva no restante da água a farinha, misture tudo e continue mexendo até engrossar.

4. 4

   Coloque para esfriar.

5. 5

   Em uma bacia coloque os 3 primeiros ingredientes e misture bem.

6. 6

   Em seguida coloque o trigo e o fermento peneirados, aos poucos, amasse bem e deixe descansar.

7. 7

   Corte a banana em fatias finas e polvilhe com a canela.

8. 8

   Forre um fundo e lateral de uma forma.

9. 9

   Faça furos superficiais com o garfo.

10. 10

    Coloque as bananas, a calda e com restante da massa faça rolinhos e decore.

11. 11

    Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos, até dourar.

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