Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 6 bananas nanicas maduras
• 700 ml leite de vaca
• 4 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres de maizena
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar sem deixar escurecer muito, corte as bananas em fatias não muito finas.

2. 2

   Coloque dentro da calda, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

3. 3

   À parte faça um creme com leite, leite condensado, gemas e a maizena.

4. 4

   Deixe esfriar e bata as claras em neve.

5. 5

   Unte um refratário com manteiga coloque primeiro as bananas caramelizada, depois o creme e por último as clara batidas em neve formando picos.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos ou até dourar.

7. 7

   Deixe esfriar depois leve para gelar.

8. 8

   Sirva bem gelado.

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