Deliciosa torta de frango especial

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maizena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 vidro de palmito picado
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de azeitona
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 lata de molho de tomate
• 150 g de catupiry ou 1/2 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o alho, a cebola, o palmito, a azeitora e reserve.

2. 2

   Pegue um pouco do alho, pimenta do reino e sal e tempere o peito de frango.

3. 3

   Em uma panela refogue um pouco da cebola e acrescente o frango.

4. 4

   Quando começar a dourar, cubra com agua e o tablete de caldo de galinha e cozinhe ate o frango amolecer.

5. 5

   Quando o frango estiver mole, retire da panela e desfie com dois garfos e reserve.

6. 6

   Em uma outra panela, frite o restante do alho e da cebola com o azeite ate dourar.

7. 7

   Coloque todo o molho de tomate, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por cerca de 5 minutos.

8. 8

   Coloque o frango desfiado, e mexa bem para misturar todos os ingredientes.

9. 9

   Tempere com sal a gosto.

10. 10

    Desligue o fogo e coloque o catupiry (ou requeijão) e o creme de leite e misture.

11. 11

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

12. 12

    Unte uma forma com óleo e farinha.

13. 13

    Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa.

14. 14

    Leve ao forno à 200°, por cerca de 40 minutos à 1 hora (ou até dourar).

❓ Perguntas frequentes

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