Torta de bacalhau da mama Julia

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de batata cozida e passada no espremedor
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 200 g de mussarela ralada
• 500 g de bacalhau desfiado, ferventado e temperado a gosto
• 300 ml de leite
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 embalagem de queijo catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a batata cozida e passada no espremedor, o leite de coco e a mussarela ralada.

2. 2

   Cozinhe mexendo bem até ficar como um purê de batata.

3. 3

   Espalhe esse purê num tabuleiro ou num refratário.

4. 4

   Por cima coloque o bacalhau já dessalgado, desfiado e temperado a gosto.

5. 5

   Bata no liquidificador o leite, o creme de leite e o queijo catupiry e despeje tudo por cima do bacalhau.

6. 6

   Leve ao forno em temperatura média até gratinar a cobertura.

7. 7

   Caso você queira outra opção pode usar file de peixe no lugar do bacalhau.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)