Torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 800 g de batata
• 2 caixinhas de creme de leite
• 100 g de queijo ralado
• 2 cebolas médias
• 2 pimentões médios
• 3 dentes de alho
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau, desfie e reserve a última água.

2. 2

   Cozinhe as batatas na última água do bacalhau.

3. 3

   Após o cozimento das batatas, retire a água e amasse.

4. 4

   Em uma panela grande, coloque o azeite, as cebolas, os pimentões e o alho, todos picados bem pequenos. Deixe até que a cebola fique transparente.

5. 5

   Em seguida, coloque o bacalhau e mexa por 5 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo, adicione as batatas amassadas, o creme de leite e o queijo ralado.

7. 7

   Misture tudo até que forme uma massa homogênea.

8. 8

   Unte uma forma com azeite e coloque a massa.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 200° C, por 25 a 30 minutos ou até que fique dourado em cima.

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