Torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 4 batatas
• Bacalhau
• Azeitona preta
• 2 cebolas
• 2 xícaras de leite
• 50 gr queijo ralado
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• pimenta do reino e azeite a gosto
• 2 colheres de chá de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas e cozinhe com o bacalhau. Depois, separe.

2. 2

   Desfie o bacalhau

3. 3

   Refogue 1/2 cebola na margarina, jogue o leite e depois dissolva a maisena no leite e acrescente na panela. Mexa até o ponto de um mingau.

4. 4

   Vai acrescentando aos poucos, em fogo baixo, o creme de leite e o queijo ralado, mexendo sempre.

5. 5

   Por último o requeijão e a pimenta a gosto.

6. 6

   Quando o creme incorporar, está ao ponto.

7. 7

   Monte no refratário a batata cozida, bacalhau, cebola cortadinha (bem pequena), azeitona, azeite e molho branco, em camadas, por último deixe o molho branco por cima. Faça 2 camadas.

8. 8

   Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ao ponto de borbulhar.

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