Torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 4 batatas média
• 1 vidro de azeitona (a gosto)
• 1 vidro de palmito
• salsa e cebolinha
• 4 ovos
• 2 cebolas
• 1 cabeça de alho
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfiar o bacalhau e deixar de molho (não tirar o sal completamente) coloque num escorredor e deixe sair bem a água.

2. 2

   Temperar com alho e cebola (moer alho e cebola).

3. 3

   Cozinhar as batatas e ovos

4. 4

   Em uma panela doura com azeite alho, depois coloque um pouco de colorau e jogue o bacalhau.

5. 5

   Acrescente as batatas amassadas (purê), azeitona, palmito, 3 colheres de massa de tomate misture bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos.

6. 6

   Experimente e vê se está bom de sal, se não coloque um pouco de sal.

7. 7

   Unte um refratário com azeite e coloque o bacalhau e depois as rodelas de ovo e cebola, jogue azeite por cima e coloque no forno até dourar um pouco.

❓ Perguntas frequentes

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