Torta de Amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de amendoim torrado e moido
• 2 latas de leite condensado cozidas 30 minutos em pressão (ponto pastoso)
• 6 ovos (claras em neve)
• 9 colheres de sopa de açucar
• 6 colheres de sopa de farinha de rosca de pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a farinha de rosca e bata bem.

3. 3

   Numa tigela junte as claras em neve, a mistura da batedeira e 1 xícara de amendoim torrado e moido.

4. 4

   Unte uma forma pequena com margarina e farinha de rosca (forma de 20 a 23 cm).

5. 5

   Leve para assar em forno médio por 20 minutos.

6. 6

   Espere esfriar e corte em 2 ou 3 camadas.

7. 7

   Passe doce de leite em cada camada e salpique amendoim.

8. 8

   Por fim cubra tudo com o doce de leite e jogue o restante do amendoim.

9. 9

   Coloque em geladeira depois de pronto.

10. 10

    Pode variar a receita com nozes e amendoas moídas.

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