Torta de ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 massa de bolo assada e cortado ao meio (eu utilizo massa pronta e asso em forma redonda)
• 2 latas de leite condensando cozido
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 2 pacotes de ameixa seca picadas (Reserve algumas inteiras para decorar).
• 1 pacote de rosquinhas de coco
• 1 copo de leite para molhar a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Eu sempre preparo a massa do bolo com um dia de antecedência, pois acho mais fácil de manusear.

2. 2

   Em uma prato redondo, coloque metade da massa partida ao meio, regue com o leite e reserve.

3. 3

   Em uma vasilha, misture 1 lata de leite condensando cozido com o creme de leite, o coco ralado e as ameixas.

4. 4

   Misture e recheie o bolo, disponha a outra parte da massa e regue com leite novamente.

5. 5

   Use a segunda lata do leite condensado cozido para cobrir o bolo, pase nas laterais e vai grudando as rosquinhas para dar acabamento.

6. 6

   Use as ameixas para decorar e sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

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