Bolo de cenoura (micro-ondas)

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras raladas
• 8 colheres (sopa) de óleo de cozinha
• 8 colheres (sopa) de farinha (peneirada)
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento (peneirado)
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as cenouras raladas com o óleo e os ovos em liquidificador até obter uma massa mistura lisa e homogênea.

2. 2

   Em seguida, acrescente a farinha, o açúcar e bata à mão.

3. 3

   Adicione o fermento e misture novamente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma e leve ao micro-ondas por 5 minutos.

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