Torta de alho-poró

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito água e sal
• 150 g de margarina (ou manteiga)
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 cebola
• 2 alhos poró cortados em rodelas
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 50 g de parmesão ralado
• Noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata aos poucos os biscoitos, até que fiquem totalmente triturados.

2. 2

   Transfira para um recipiente e junte a manteiga.

3. 3

   Misture bem até obter uma massa.

4. 4

   Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de aro removível e reserve.

5. 5

   Em uma panela, derreta as 3 colheres de manteiga, junte a cebola e o alho-poró e 6refogue por aproximadamente 5 minutos ou até amolecer.

6. 6

   Dissolva a farinha no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Adicione o sal e a noz-moscada e misture bem.

8. 8

   Despeje o recheio sobre a massa e polvilhe o queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno médio por 30 minutos aproximadamente.

❓ Perguntas frequentes

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