Pudim de Padaria

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1/2 kg de açúcar
• 200 g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras de chá)
• 3 ovos inteiros
• 5 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, por último coloque o coco e o queijo e bata novamente.

2. 2

   Em uma panela, faça uma calda caramelizada, com 2 xícaras de chá de açúcar e 1/2 xícara de chá de água.

3. 3

   Coloque a calda numa fôrma, de preferência com buraco, por cima o creme.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria.

5. 5

   Desenformar o pudim ainda morno, para a calda não endurecer.

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