Torta de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de tempero verde picadinho
• Queijo fatiado
• Queijo ralado
• 500 g de frango desfiado
• 1 cebola branca bem picadinha
• 1 dente de alho amassadinho
• 1 colher de azeite ou margarina
• Extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o aipim com o leite, aos poucos, até formar uma massa.

2. 2

   Coloque em uma tigela essa massa, os temperinhos e sal.

3. 3

   Misture bem e reserve.

4. 4

   Colocar em uma panela a cebola, o alho e azeite, deixe dourar.

5. 5

   Acrescente o frango pré-cozido e desfiado, acrescente o extrato de tomate.

6. 6

   Monte em um refratário, uma camada de massa de aipim, uma camada de molho, uma de queijo fatiado, assim sucessivamente até terminar a massa, termine sempre com o recheio.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

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