Torta de abobrinha saborosa

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha média cortada em rodelas
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola pequena picada
• Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e tempere como se fosse salada com um pouco de vinagre e azeite, ou como preferir.

2. 2

   Bater todos os ingredientes no liquidificador e incorporar ao recheio.

3. 3

   Misturar bem e colocar numa fôrma untada e enfarinhada.

4. 4

   Levar para assar em forno médio por aproximadamente 1 hora, ou até dourar.

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