Torta de abobrinha e milho com calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha italiana média ralada
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem pele picado
• 1/2 lata de milho
• 3 ovos
• 200 g de calabresa picada
• 100 g de bacon picado
• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 20 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda, coloque o bacon e deixe soltar a gordura.

2. 2

   Acrescente a cebola e deixe fritar um pouco.

3. 3

   Adicione a calabresa picada e deixe refogar.

4. 4

   Retire a panela do fogo e vá juntando os demais ingredientes.

5. 5

   Deixe o leite por último.

6. 6

   Dependendo da farinha, você poderá precisar ou não de mais de leite.

7. 7

   Prove para descobrir se necessita de sal e pimenta.

8. 8

   Unte um refratário médio e coloque a mistura.

9. 9

   Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido (200ºC)

11. 11

    Deixe cozinhar por uns 35 minutos ou até que perfurando com um palito, este saia seco.

12. 12

    Sirva em seguida como acompanhamento.

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