Torta de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 4 abobrinhas (das pequenas e casca macia)
• 1 cebola pequena
• 4 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara mais 1 dedo da medida da xícara de leite
• 1 colher de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar as abobrinhas e não tirar a casca somente as sementes, cortar em 8 pedaços e depois cada pedaço em 3, não deve ser pedaço muito pequeno, dar um pequeno fervor pelo menos por 5 minutos para pré-cozinhar.

2. 2

   Se quiser pode cozinhar junto com a cebola picada ou fritar a cebola e depois colocar na mistura.

3. 3

   Retirar a água.

4. 4

   Misturar todos os outros ingredientes numa bacia batendo bem e por último colocar a abobrinha pré-cozida com a cebola.

5. 5

   Untar um prato refratário e levar ao forno até dourar, quando quente fica mole, mas depois endurece.

6. 6

   Ao comprar as abobrinhas, fincar a unha na casca para ver se ela é macia, a receita manda não tirar a casca.

7. 7

   É muito fácil de fazer, gostosa e nutritiva.

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