Farfalle delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão farfalle (gravatinha)
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 4 dentes de alho picado;
• 1/2 ricota fresca amassada ou ralada (não muito grossa)
• 1/2 pimentão vermelho ou verde picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa alcaparras
• Tomates secos picados a gosto
• Copa, salame italiano ou lingüiça defumada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o farfalle em água e sal (deixe "al dente").

2. 2

   Aqueça o óleo, junte o alho e deixe dourar, junte os demais ingredientes e mexa até incorporar (coloque o creme de leite por último).

3. 3

   Misture à massa, salpique um pouco de queijo provolone por cima e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.

4. 4

   Sirva acompanhada com folhas de rúcula e provolone ralado.

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