Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 5 ovos batidos separadamente
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 gemas
• 1 colher maizena dissolvida em água
• 1 lata creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
• 1 abacaxi picado
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos separadamente.

2. 2

   Misture o restante e bata por 5 minutos.

3. 3

   Asse em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Misture todos os ingredientes do creme amarelo em uma panela.

5. 5

   Leve ao fogo até formar um creme grosso, reserve.

6. 6

   Bater as claras em neve, misture as claras e o açúcar.

7. 7

   Cozinhar o abacaxi em água e açúcar.

8. 8

   Fure o pão de ló, molhe com o abacaxi em calda, coloque o creme amarelo e o branco por último.

9. 9

   Enfeite com coco ralado.

❓ Perguntas frequentes

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