Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (1 lata) de leite
• 3 gemas batidas
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de maizena
• 1 abacaxi
• 10 colheres de açúcar
• 4 ovos bem batidos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 copo de leite quente
• 3 claras
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar.

2. 2

   Corte o abacaxi em pedaços pequenos e deixe cozinhar em fogo brando com as 10 colheres de açúcar.

3. 3

   Bata bem os ovos e misture o açúcar, aos poucos.

4. 4

   Coloque o leite quente, misturando aos poucos a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Leve para assar por 30 minutos em média.

6. 6

   Bata as claras em neve.

7. 7

   Misture o açúcar e por último o creme de leite sem o soro.

8. 8

   Bata até o ponto de chantilly.

9. 9

   Em um pirex retangular grande, coloque o pão de ló, por cima o doce de abacaxi, depois o creme amarelo e por último o creme chantilly.

10. 10

    Pode colocar coco ralado por cima da torta pra enfeitar.

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