Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de margarina ou manteiga
• 4 ovos (claras separadas)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 abacaxi cortado em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo).

2. 2

   Retire do fogo.

3. 3

   Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda.

4. 4

   Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.

5. 5

   Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.

6. 6

   Adicione a farinha e bata novamente, desligue.

7. 7

   Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes.

8. 8

   Adicione o fermento.

9. 9

   Coloque a massa obtida na assadeira reservada.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar.

11. 11

    Desenforme quente para não grudar.

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