Torta da Princesa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300 g de ameixas pretas sem caroço
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 pacote de coco ralado
• Manteiga e farinha para untar e polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite, a farinha e a por último o fermento.

2. 2

   Coloque a massa em forma redonda já untada e polvilhada.

3. 3

   Em cima da massa, arrume as ameixas e cubra as com o leite condensado, polvilhe com coco ralado e leve para assar em forno pré-aquecido, na temperatura de 200ºC, durante 30 minutos aproximadamente.

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