Torta Holandesa

🥕 Ingredientes

• 5 gemas peneiradas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de água
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 2 xícaras (chá) de chantili
• 2 colheres (sopa) de rum
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 12 bolachas tipo maisena
• 12 bolachas com cobertura de chocolate
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 1 xícara (chá) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas,o açúcar e o leite em banhomaria até engrossar.

2. 2

   Hidrate a gelatina na água e acrescente-a na mistura das gemas ainda quentes.

3. 3

   Adicione delicadamente o chantilly, 1 colher (chá) de rum e a essência.

4. 4

   Em uma tigela, coloque o leite e o restante do rum, molhe as bolachas nesta mistura e distribua-as no fundo de uma forma com aro removível.

5. 5

   Nas laterais, disponha as bolachas com cobertura de chocolate.

6. 6

   Em seguida, despeje o creme reservado por cima do fundo.

7. 7

   Leve para a geladeira por 1 hora.

8. 8

   Derreta o chocolate em banhomaria, acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo.

9. 9

   Cubra a torta e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)