Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 4 bananas médias amassadas
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 100 g de margarina derretida
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a banana amassada, os ovos, o açúcar, a farinha de rosca e a margarina derretida.

2. 2

   Bata à mão por uns 6 minutos, acrescente o fermento e misture.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até o garfo sair limpo.

4. 4

   Retire do forno e quando esfriar polvilhe açúcar misturado com canela.

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