Torta da jack com pão-de-ló de maracujina

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 3 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 350 ml de suco natural da fruta maracujina
• 1 colher e 1/2 de sopa de fermento químico para bolo
• 1 pitada de sal
• Chantilly para cobertura
• 2 lata de leite condensado moça
• 1 lata de creme de leite nestle
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de suco da fruta maracujina
• 2 xicaras de chá de chantilly
• O leite condenssado, o amido de milho e o suco
• 1 lata de leite condenssado moça
• 300 ml de suco da fruta maracujina
• 100 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Assim que estiver no ponto, retire do fogo e acrescente o creme de leite nestle. Reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve, acrescente a gema, o açúcar e continue a bater até formar um creme branco.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, o suco, o sal, o fermento e vá acrescentando aos poucos o suco de maracujina.

4. 4

   Leve para assar em forma untada, em forno previamente aquecido até dourar, cerca de 30 a 40 minutos.

5. 5

   Depois de frio perfure todo o bolo.

6. 6

   Misture o leite condensado com o suco e molhe bem o bolo.

7. 7

   Coloque metade do recheio no 1º bolo, o chantilly.

8. 8

   Coloque o 2º bolo sobre o 1º, perfure e molhe bem.

9. 9

   Disponha o restante do recheio e decore com chantilly e sementes de maracujina a gosto.

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