Torta crocante

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 xícara de açúcar (peneirada)
• 2 latas de creme de leite (geladas)
• 3 pacotes de biscoitos maisena (pode ser até mais se quizer)
• 2 colheres de colheres (sopa) de essência de baunilha
• 2 latas de doce de leite (pode ser leite condensado cozido na pressão)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa cheia) de manteiga ou margarina
• ½ xícara (chá) de castanha de caju triturada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme, diminua a potência da batedeira e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite (sem soro). Deixe bater até que misture bem.

2. 2

   Assim que colocar o creme de leite bata levemente por no máximo 3 minutos, pois pode ocorre de o creme talhar.

3. 3

   Coloque as 2 latas de doce de leite na batedeira, bata até formar um creme e reserve.

4. 4

   Dê preferência a formas com fundo removível , ou aro para tortas.

5. 5

   Coloque uma camada de creme, depois outra de biscoito (molhe os biscoitos levemente em leite gelado).

6. 6

   Após colocar o biscoito, acrescente uma camada de doce de leite, repita tudo até terminar o creme.

7. 7

   Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas.

8. 8

   Deixe um pouco de doce de leite para cobrir a torta.

9. 9

   Coloque o açúcar na panela, leve ao fogo até formar um caramelo, depois acrescente a manteiga, deixe misturar e acrescente a castanha de caju. Misture e está pronto.

10. 10

    Coloque este crocante em um tabuleiro untado com manteiga e espalhe, caso você tenha uma bancada de mármore unte e jogue em cima dele, espalhe e deixe esfriar. Depois de frio, quebre com um batedor de carne, ou outro objeto. Caso fique pedaços grandes, você leva para um triturador o liquidificador e pulse, até que fique em pedaços pequeninos.

11. 11

    Tire a torta da geladeira, e acrescente a última camada de doce de leite, em cima e em volta da torta. Cubra com o crocante. Sirva à vontade.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)