Torta cristal

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 1 pacote de coco ralado
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de creme leite (com soro)
• 12 colheres de açúcar (6 para caramelar a forma)
• 200 g de ameixa
• 1 garrafa pequena ou 1 lata de guaraná
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela 2 latas de leite de vaca, maisena, leite condensado, coco ralado, gemas e o sal.

2. 2

   Faça um mingau. Jogue em um pirex já com o caramelo e leve ao forno por 10

3. 3

   Bata no liquidificador a ameixa com as 6 colheres de sopa de açúcar e o guaraná.

4. 4

   Leve ao fogo. Em seguida jogue por cima do mingau e leve ao forno por 5 minutos.

5. 5

   Bata as claras em neve com 6 colheres sopa de açúcar e por fim acrescente o creme leite. Coloque por cima do segundo mingau e leve ao forno por 5 minutos.

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