Torta cremosa de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 5 mandioquinhas médias
• 500 g de carne moída (coxão mole)
• 200 g de mussarela
• 100 ml de leite
• 2 colheres sopa de manteiga
• 4 dentes de alho
• 1 lata molho de tomate
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioquinha por 3 minutos na pressão.

2. 2

   Refogue a carne moída no alho, adicione o molho quando a água secar. Quando a mandioquinha estiver cozida, escorra a água, adicione o leite e a manteiga, esmague a mandioquinha a faça um purê.

3. 3

   Em um refratário coloque metade do purê, uma camada de molho, uma camada de mussarela. Repita as camadas até o topo da travessa. Termine com queijo ralado. Coloque no micro-ondas por 3 minutos coberto com papel filme.

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