Pudim de fubá com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos americanos de leite
• 1 copo americano de fuba
• 1/4 copo americano de oleo
• 3 ovos
• 250g queijo minas (ou queijo de sua preferência)
• 1 colher de chá rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite, o fubá e o óleo.

2. 2

   Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela (fica igual angu mole).

3. 3

   Em uma vasilha coloque o angu e acrescente os ovos, o fermento, o queijo e misture bem.

4. 4

   Em uma forma de buraco no meio coloque açúcar e faça uma calda igual de pudim de leite.

5. 5

   Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora.

6. 6

   Deixe esfriar, coloque na geladeira e desenforme.

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