Costela de porco com cerveja preta e manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 costela de porco
• 4 dentes de alho amassados
• 1 maço bem farto de manjericão
• 1 cerveja preta
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque um saco plástico e dentro dele a costela e todos os outros ingredientes, feche o saco, a cada hora mude a posição do saco, para garantir que toda a costela receba tempero. Deixe marinando por seis horas.

2. 2

   Enrole a costela em papel alumínio, reserve o líquido do tempero que restou no saco.

3. 3

   Coloque para assar em forno pré aquecido, a duzentos e quarenta graus, por 40 minutos.

4. 4

   Retire o papel alumínio e regue a costela com o restante do tempero e deixe assar por mais 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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