Torta cremosa de frango e milho

🥕 Ingredientes

• 1 colher de chá de molho de pimenta
• 1 xícara de chá de manjericão picado
• 1 xícara e 1/2 de chá de ricota amassada
• 2 tomates picados em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• Sal a gosto
• 2 xícaras de chá de milho em conserva
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao forno uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho, refogue sem parar de mexer, até a cebola ficar macia.

2. 2

   Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer, até desmancharem.

3. 3

   Em seguida, adicione o frango, a ricota, o manjericão, o molho de pimenta e o sal e misture bem. Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Retire do fogo e conserve.

5. 5

   Bata no liquidificador o milho e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Ligue o forno à temperatura média, coloque o refogado em um refratário com 20 cm de diâmetro, espalhe o creme por cima, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva quente.

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