Torta cremosa de coco e requeijão

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 copo de requeijão (220 g)
• 150 g de coco ralado fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1⁄2 xícara (chá) de leite condensado
• 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque 6 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 copo de requeijão (220 g), 150 g de coco ralado fresco e bata por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Transfira a mistura para uma forma canelada (20 cm de diâmetro) de fundo falso forrada com papel manteiga e untada com manteiga.

3. 3

   Polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar e leve para assar em forno médio preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos ou até firmar.

4. 4

   Retire do forno e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

5. 5

   Desenforme e sirva em seguida.

6. 6

   Em uma tigela, coloque 1/2 xícara (chá) de leite condensado, 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco.

7. 7

   Misture e utilize em seguida.

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