Torta Cremosa de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (nestle fica melhor)
• 1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas de 200 g
• 1 lata de leite (medir na lata)
• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 abacaxi
• Açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, 3 gemas e o leite, mexa sem parar até engrossar (espere criar bolhas de fervura, assim estará no ponto), retire do fogo e despeje em um refratário de vidro deixando esfriar.

2. 2

   Pique o abacaxi, tirando o miolo (se não retirar pode ficar amargo), leve ao fogo com um copo de água e açúcar a gosto (deixe ferver).

3. 3

   Quando estiver macio pode escorrer e deixar esfriar.

4. 4

   Depois de frio coloque em cima do creme que já está no refratário.

5. 5

   Bata as claras em neve, misture o creme de leite e açúcar a gosto.

6. 6

   Despeje sobre o recheio.

7. 7

   Leve ao congelador por mais ou menos 3 horas e bom apetite.

8. 8

   Se quiser rale coco e jogue sobre o creme.

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