Arroz de Forno

🥕 Ingredientes

• 400 de arroz amanhecido
• 200 de cenoura
• 150 de batata
• 150 de vargem
• 150 de chuchu
• 1 copo de azeitonas sem caroços
• 5 colheres de chá de óleo
• 1 copo de água
• 5 colheres de chá de extrato
• 2 cebolas picadinhas
• 2 dentes de alho amassados
• Sal, pimenta gosto
• Cebolinhas verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as verduras (batata, cenoura, chuchu, vargem) para cozinhar de maneira q elas fiquem durinhas.

2. 2

   Quando estiverem cozidas corte-as em pedaços pequenos.

3. 3

   Em outra panela faça coloque o óleo deixe esquentar, acrescente o alho a cebola, frite um pouquinho de maneira que ela fique avermelhada. Depois acrescente o extrato. Deixe fritar um pouquinho e coloque a água, o sal, a pimenta e deixe engrossar. Desligue o fogo. Coloque o arroz as verduras a azeitona e a cebolinha e misture bem.

4. 4

   Em uma travessa intercale arroz com mussarela finalizando com a mussarela e leve ao forno cerca de 15 minutos e sirva.

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