Bolinho de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de milho (mais ou menos)
• 2 peitos de frango
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde
• 1 caldo de galinha
• 1 ovo
• 1/2 kg batata cozida e amassada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango, e reserve a água do cozimento.

2. 2

   Refogue com a cebola e o alho, e por último coloque o cheio verde picadinho.

3. 3

   Em uma vasilha grande coloque a água do cozimento do frango, já com o caldo de galinha dissolvido.

4. 4

   Aos poucos vá misturando a farinha de milho, coloque o ovo inteiro e as batatas cozidas bem amassadas.

5. 5

   Misture tudo bem até dar o ponto de vc conseguir fazer bolinhas com a massa.

6. 6

   Depois é só rechear com o frando e fritar em óleo quente até dourar.

7. 7

   Espere alguns minutos antes de virar o bolinho, ainda mole ele pode quebrar.

❓ Perguntas frequentes

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