Torta chilena de milho

🥕 Ingredientes

• 3 milhos médios
• 1 xícara de chá de leite
• 350 g de carne moída
• 1 cebola grande
• 1 ovo cozido
• Azeitonas pretas chilenas a gosto
• Uvas passas a gosto
• Sal a gosto
• Açúcar para polvilhar
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar a cebola em pedaços pequenos e refogar em frigideira com óleo.

2. 2

   Acrescentar a carne e cozinhar um pouco, pois ela será assada quando o pastel for ao forno.

3. 3

   Colocar a carne refogada em um refratário médio de barro (preferencialmente) ou vidro e deixar descansar por 5 minutos.

4. 4

   Enquanto isso corte o ovo em oito partes e acrescente por cima da carne.

5. 5

   Coloque também as azeitonas e uvas passas.

6. 6

   Debulhe os milhos, no copo do liquidificador e bata junto com o leite e sal até ficar liquido.

7. 7

   Coe o milho batido direto em uma frigideira, em seguida leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.

8. 8

   Despeje o milho sobre a carne encobrindo-a totalmente.

9. 9

   Polvilhe o milho com um pouco de açúcar para dourar.

10. 10

    Leve o refratário ao forno pré-aquecido e deixe por 20 minutos em forno médio ou até dourar o milho.

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