Torta cheesecake de morango

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha de maisena
• 200 g de manteiga ou margarina
• 300 g de cream cheese
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 2 caixas de morango
• 3 xícaras de açúcar (250 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaTriture as bolachas até ficar como uma farinha

2. 2

   Em uma vasilha acrescente a manteiga ou margarina e amasse com as bolachas, até ter consistência de massa. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma que saia o fundo (não é necessário untar).

3. 3

   Deixar assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar (fure a massa com um palito ou garfo antes de colocar para assar).

4. 4

   CremeBata todos os ingredientes no liquidificador, colocando a gelatina por último (dissolver a gelatina de acordo com as instruções da embalagem antes de colocar para bater com os demais ingredientes).

5. 5

   CaldaLave e limpe os morangos.

6. 6

   Leve ao fogo com o açúcar e deixe cozinhando em fogo baixo até formar consistência de calda.

7. 7

   MontagemDepois de assar, acrescente o creme e leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora ou até o creme ficar firme.

8. 8

   Depois que o creme já estiver firme, finalize com a calda (deixe a calda esfriar um pouco antes de colocar na torta)

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