Torta cheese cake de limão ou maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de biscoito de leite
• 5 colheres (sopa) cheia de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 300 g de cream cheese
• 1 copo americano de suco de limão ou maracujá
• 1 lata de leite condensado gelado
• 1 caixa pequena de creme de leite gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos, em pequenas quantidades, no processador ou no liquidificador até que vire uma farinha. Despeje numa assadeira que abra as laterais.

2. 2

   Adicione a margarina derretida e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Vai apertando com os dedos cobrindo o fundo e as laterais da assadeira pois vai servir de suporte para o doce.

4. 4

   Leve ao forno a 180° C por 15 minutos e reserve.

5. 5

   Cozinhe o leite condensado até ficar em consistência de brigadeiro de enrolar.

6. 6

   Deixe esfriar um pouco e misture o cream cheease até incorporar totalmente.

7. 7

   Despeje sobre a massa e leve à geladeira.

8. 8

   Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, com o liquidificador ligado vai adicionando o suco de limão ou maracujá aos poucos.

9. 9

   Despeje sobre o cheese cake e leve à geladeira por 3 horas.

10. 10

    Decore com o suspiro ou o merengue e se for de limão coloque raspas de limão que fica lindo.

11. 11

    Desenforme numa travessa abrindo a lateral da assadeira e bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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