Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de (sopa) de sal
• 20 g de fermento instantâneo para pão
• 500 g de batatas cozidas e amassadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite.

2. 2

   Bata bem no liquidificador com o açúcar, sal, óleo e ovos.

3. 3

   Numa bacia coloque a farinha, a batata e o líquido, amasse bem e deixe descansar até dobrar o volume.

4. 4

   Faça bolinhas, coloque na assadeira untada com manteiga e deixe crescer novamente.

5. 5

   Pincele gema e asse em forno médio até dourar.

6. 6

   Depois corte e recheie, ou asse recheado, como preferir.

7. 7

   Opção 1 - recheio de calabresa:Rale calabresa ou triture e refogue com cebola batidinha.

8. 8

   Misture com requeijão, recheie antes de assar.

9. 9

   Opção 2 - recheio de ricota com alho:Bata 500 g de ricota com 1 copo de leite fervendo e 1 colher (sobremesa) de sal.

10. 10

    Essa é a base, use 1/3 pra bater com 5 dentes de alho e um pouco mais de sal e cheiro-verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)