Torta caramelizada de banana

🥕 Ingredientes

• 6 a 8 bananas
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de agua fervente
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) manteiga
• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar no fogo e acrescente a água fervida.

2. 2

   Mexa até dissolver os torrões de açúcar e ficar em ponto de calda.

3. 3

   Caramelize a forma e disponha as bananas fatiadas no sentido do comprimento.

4. 4

   Reserve um pouco para o recheio.

5. 5

   Na batedeira bata a manteiga as gemas e o açúcar.

6. 6

   Acrescente, aos poucos, o trigo, o leite e as claras.

7. 7

   Por último o fermento em pó.

8. 8

   Coloque parte da massa na forma caramelizada.

9. 9

   Coloque o restante das bananas fatiadas no meio e cubra com o restante da massa.

10. 10

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar..

11. 11

    Desenforme e sirva.

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