Torta calipso

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 2 colheres de manteiga
• 1 pacote de bolacha calipso (branca ou preta)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de morangos
• 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
• 1/2 colher de suco de limão
• 3 claras batidas em neve
• 1 colher de açúcar
• Morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos de maisena no liquidificador até virar uma farofa fina.

2. 2

   Misture a manteiga com os biscoitos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Forre as laterais de uma forma removivel (redonda) com as bolachas calipso e o fundo com a farofa, apertando bem.

4. 4

   Hidrate a gelatina com 6 colheres de água em banho - maria.

5. 5

   Coloque no liquidificador o leite condensado, os morangos e o suco de limão.

6. 6

   Bata e reserve.

7. 7

   Bata as claras em neve com o açúcar e em seguida misture, delicadamente, ao creme de morangos batidos.

8. 8

   Coloque tudo na forma e leve para gelar por 6 horas.

9. 9

   Desenforme e decore com morangos picados.

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