Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo especial
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de leite de coco
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de baunilha
• 1/2 xícara de coco ralado
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue 3 ovos e separe a gema da clara.

2. 2

   Bata a clara em neve e coloque 2 colheres de sopa de açúcar e bata, deixe descansar.

3. 3

   Em outro recipiente acrescente 3 xícaras de açúcar, 3 colheres de margarina e as gemas.

4. 4

   Bata até virar um creme pastoso.

5. 5

   Quando estiver pronto junte 3 xícaras de farinha de trigo.

6. 6

   Junte 1 caixa de leite de coco, 2 colheres de sopa de baunilha e 1/2 xícara de coco ralado, bata.

7. 7

   Junte o fermento e logo em seguida a clara.

8. 8

   Unte uma forma de bolo e polvilhe com farinha de trigo.

9. 9

   Coloque a massa na forma e leve ao forno.

10. 10

    Quando o bolo estiver ficando moreno, espete uma faca nele e tire, se a faca sair limpa está pronto.

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