Torta cachorro quente

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão pequeno verde cortado em cubos
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 colher (sopa) se salsa picada
• 5 salsichas aferventadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos, o óleo, o amido, o leite, a farinha, o queijo, o sal e o fermento.

2. 2

   Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola, refogue o pimentão e acrescente o tomate. Tempere com sal e deixe cozinhar no fogo brando até desmanchar o tomate.

3. 3

   Polvilhe a salsa.

4. 4

   Corte as salsichas ao meio sentido comprimento.

5. 5

   Unte com margarina um refratário, coloque a metade da massa, espalhe o molho frio e distribua as salsichas.

6. 6

   Cubra com o restante da massa e leve para assar durante 40 minutos ou até dourar.

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