Torta Bolinha da Vovó

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 tablete de fermento
• 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 ovo para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento na metade do leite (leite morno) e colocar 1 xícara de chá da farinha de trigo.

2. 2

   Misturar e deixar crescer por uns 45 minutos e só depois colocar o resto da farinha de trigo.

3. 3

   Misturar outra vez e deixar crescer por mais 30 minutos.

4. 4

   Abrir a massa e forrar a assadeira (untada) de 25 cm de diãmetro.

5. 5

   Recheio a gosto, de frango com catupiry e palmito fica uma delícia.

6. 6

   Faça 20 bolinhas de massa (3cm de diametro) e ponha por cima do recheio como se fosse a tampa da torta.

7. 7

   Pincelar com 1 ovo batido com 2 clheres de água fria.

8. 8

   Primeiro colocar em forno alto por 10 minutos e depois reduzir para médio(180°C) por mais 25 minutos.

9. 9

   Servir bem quente. A torta fica especial devido a esta tampa de bolinhas.

❓ Perguntas frequentes

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