Torta Berenice

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de açúcar
• 1 tablete de fermento, 15 g
• 3/4 xícara leite
• 1 pitada sal
• 1 ovo
• 1 colher rasa de anteiga
• 1 batata cozida pequena
• farinha até dar ponto da massa (cerca de 2 xícaras)
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva fermento com açúcar, coloque manteiga, leite em temperatura ambiente, farinha, batata cozida, espremida e sal.

2. 2

   Mexa até dar ponto e deixe descansar 15 minutos para crescer.

3. 3

   Abra metade da massa e coloque na forma.

4. 4

   Em cima, adicione presunto, creme leite, queijo e finalize com a massa.

5. 5

   Passe ovo em cima para dourar.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 200° C, assa em torno de 30 minutos, depende do forno.

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