Torta banoffee especial

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito maria chocolate
• 100 g de manteiga sem sal
• 500 g de creme de leite fresco (não pode ser de caixinha ou lata)
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 5 bananas caturras, não muito maduras
• canela ou chocolate em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos na panela de pressão, para fazer o doce de leite.

2. 2

   Deixe esfriar e reserve.

3. 3

   Triture no liquidificador o biscoito até virar uma farinha.

4. 4

   Numa forma de aro removível, coloque a farinha junto a manteiga formando uma massa com as pontas dos dedos, espalhe por todo fundo da forma.

5. 5

   Leve para assar em forno 180° C, por 15 minutos.

6. 6

   Enquanto a massa vai assando, bata o creme de leite em ponto de chantili com o açúcar e reserve.

7. 7

   Depois que a massa estiver assada; coloque sobre ela a camada do doce de leite, depois as bananas em rodelas.

8. 8

   Por último, o creme chantili que pode ser polvilhado com canela ou chocolate a gosto.

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