Torta Alemã

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 5 copos de açúcar (medida do copo de geleia de mocotó)
• 2 tabletes de manteiga sem sal (200 g)
• 4 latas de creme de leite (sem o soro, separar o soro para depois molhar os biscoitos)
• 2 pacotes de biscoito maisena redondo piraquê
• 8 colheres de nescau
• 1 colher de manteiga ou margarina com sal
• 1 colher de açúcar
• 1 copo de leite (medida do copo de requeijão)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, manteiga sem sal e as gemas (tirar a pele da gema), até virar um creme branco.

2. 2

   Coloque o creme de leite sem soro e misture, reserve.

3. 3

   Forre o tabuleiro redondo com papel alumínio de forma que as bordas do papel fiquem de fora.

4. 4

   Monte as camadas, primeiro o creme e a segunda camada de biscoito molhado no soro (se quiser pode colocar um pouco de vodka no soro).

5. 5

   Vá alternando as camadas, terminando com o creme.

6. 6

   Leve à geladeira por seis horas.

7. 7

   Desenforme e coloque a calda de chocolate.

8. 8

   Leve ao fogo os ingredientes até o ponto de brigadeiro.

9. 9

   Deixe esfriar e coloque por cima da torta.

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