Torpizza

Torpizza

⏱ 2h 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 + 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • mussarela a gosto
  • parmesão a gosto
  • gorgonzola a gosto
  • requeijão cremoso a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 280 g de palmito
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 200 g de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 17 passos concluídos

  1. Pizza quatro queijos de liquidificadorNo liquidificador, misture o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão, o fermento, o sal e a farinha de trigo.

  2. Bata bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada.

  3. Leve ao forno preaquecido (180° C) por 15 minutos.

  4. Retire do forno e espalhe o molho de tomate.

  5. Recheie com queijo mussarela, parmesão, gorgonzola e requeijão cremoso.

  6. Finalize com orégano e leve ao forno preaquecido (180° C) por 15 minutos.

  7. Torta cremosa de palmitoNo liquidificador, misture o óleo, o leite, os ovos, o sal, o fermento e o queijo parmesão.

  8. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo.

  9. Misture com o auxílio de um fouet até formar uma massa homogênea; reserve.

  10. Em outro recipiente, misture o palmito, o tomate, a cebola, o alho, o leite, a farinha de trigo e o sal.

  11. Transfira para uma panela e leve ao fogo até engrossar.

  12. Espere esfriar.

  13. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1/3 da massa.

  14. Em seguida, coloque o recheio.

  15. Acrescente uma camada de creme de leite.

  16. Adicione o restante da massa e finalize com orégano.

  17. Leve ao forno (180° C) por 50 minutos.

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